京都グルメレポート432「山元麺蔵 お持ち帰り」つけ麺

京都で有名なうどん屋さんは?聞かれればまず名前があがってくるであろう「山元麺蔵」さん。

 

一、二年ほど前から?整理券方式になったのでそんなに並ばなくていいようになったけど昔は大行列でした。

 

自分、この辺りは通勤路の一部なのでいつもその大行列を見ながらすごい人ーと思っていたもんです。

 

ちなみに個人的な訪問履歴としては、ブログを始める3年くらい前に行ったっきり。お店で食べたいけど整理券もらったり、並んだりする時間がない・・そんなあなたに朗報です(やっすいテレビショッピングみたいな言い方ですね笑)

 

持ち帰り専門店が出来たのです

本店の2、3軒隣にお店はあります。出来た時から行こう行こうと随分時間がかかったけどようやく行けましたー。

 

大きい提灯が目印

 

メニュー写真は無いのですがシンプルなかけうどん、つけ麺など。そしてお出し単品も売ってます。今回はつけ麺を細麺でお願いしました。お店の名物自体は土ごぼう天ぷらがついた、うどんだったと思います。ネットに溢れているので気になった方はお調べください。

 

つけ麺(950円)

つけ麺といっても麺はきっちりうどん。

 

冷凍されているのですが想像より迫力があるという感じ

 

茹で方等の説明書もちゃんとあるので自分みたいなものでも簡単に作れます。色々省略しますが完成↓

 

うどんはピカピカ艶があり、つけ汁は味の深みがとても深くメチャクチャ美味しい

ちょっとしたラーメン屋さんのつけ麺超えてるレベルの美味しさ。何やこの深みとコクは!!

 

チャーシューも巨大なのが2枚

これもメチャクチャ美味しいんです。

 

メンマも最高

 

あー美味しい!さっきから美味しいしか言うてませんが(笑)

 

余った出汁は、ちょっとアレンジして↓

 

牛肉と玉子でとじてみました!

 

はい美味しいー!!

見た目はあれですが(笑)味は抜群。そして自分天才???って勘違いするくらい出汁・牛肉・玉子の相性が抜群(自分の力0笑)

 

すぐ近くにある京都市美術館が綺麗だったので1枚

 

コロナの影響で外食が減っている世の中、お持ち帰りのスタイルはこれからの主流になっていくかもしれませんねー。正直うどんの持ち帰りは、お弁当などと違って、麺を茹でる、出汁を温める等の手間はどうしてもかかってしまうけど、そういうのが面倒くさく無い方にはオススメ。何にせよコロナはいつ消えるのか?早く収束してほしいなーと思います。

 

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京都グルメレポート431「koedonuts kyoto」赤紫蘇クルーラー 和三盆など

毎朝の事ですが、70はゆうに超えているであろう、おばさまの電動自転車にあっさり抜かされ離されていく軟弱おじさんチキン・ラブでございます。いくら電動自転車といえども言い訳出来ないこの体力の無さを朝から痛感し出勤前からテンションダダ下がりです(笑)そー思えば自分はずーっと抜かされていく人生だったなー(笑)

 

例えば・・しつこいけど結婚、中学時代の男友達に、おとなしいおとなしい友達がいて、失礼ながら女の子に縁遠い感じなんだけど、2・3年前に久々に会った時結婚もして子供も2人ちゃんといて良いお父さんしてるんです。

 

自分なんてどこどこの唐揚げがあーだこーだ、高血圧だとか、世のお父さんお母さんが家族を養う事を1番に考えて頑張っておられる中、毎日何を考えて生きているのでしょうか?(笑)まーこんな男でも何となく適当にですがボチボチとやっていけているので、コロナで大変な世の中ですが悲観せずに頑張っていきましょうね(特に飲食店・ホテル)←結局これがいーたい!!

 

さーようやく本題ですが今回はスイーツ。しかもドーナツ。ちなみにですが京都内ではかなり評判のお店なので知っておられている方の方が多いと思います。

 

外観からすでにオシャレ

俗にいうインスタ映えするような商品が沢山。

 

1500円のドーナツ気になりますねー(カフェの商品かな)

 

わーーーーキレイ。美味しそうより先にそう思ってしまった(笑)

 

全体はこんな感じです

 

色々なドーナツがあるのですが京都のドーナツという事で名産品を使ったっぽいドーナツ↓(アバウトですいません)

 

赤紫蘇クルーラー(280円)

赤紫蘇は大原って地域の名産品なのでそれが使われているのか??は分かりませんが赤というかピンクがとても映えますね。自分服は黒いのが多いし、夜道の自転車事故防止対策でこの蜜?を体にかけて帰ったら良く目立っていいだろうなーとかアホな事考えてしまった。

 

この一番下のが和三盆糖(280円)

てかここでちょっとしたミス。ざっくりとしたイメージで和三盆って京都?って思っていたのですが四国の名産品らしい(合ってますか?)

 

買ったものすべて

赤紫蘇クルーラー・レモンコンフィ・和三盆糖・ホワイトチョコとパールチョコ(280円)チーズバタークランブル(350円)まー他店と比べると1つ1つの値段設定は高めかと思いますが、お土産に絶対喜ばれるかと思います。それぞれの具材?も際立ってたけドーナツ自体が食べた事無い味と食感で美味しい。

最近世の中の情勢・個人的な悩みも含めて(お前の悩み知らんわいといわないでー笑)ブログの更新滞りがちでしたが、これからもマイペースでボチボチとあげて行く予定です。

 

あっあとこんな自分でも出来る事として飲食店に食べに行って記事にして応援?(自分ごときがおこがましいですが)する事はできますので、飲食店ご経営者さんで客足が遠のいておられる方おられたらコメント下さい。

 

行ける範囲で是非是非お伺いさせていただきますー。タダにしろ?ご飯特盛りにしろ?とか無理は言いませんのでー(基本覆面調査ですのでこっそり行きますねー)

 


♿店内のスペースはかなり広いですよー


 

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