京都グルメレポート239「慈永」チャーシュー麺

前から気になっていた比較的新しいラーメン屋さん!有名な「キッチンゴリラ」さんの近くにあり、最寄り駅は叡電元田中駅。

 

自分、元田中近辺に仕事の関係で最近よく来るのですが、この辺りは、学生さんが多いってのもありますが、京都の隠れ飲食店激戦区、かつ良いお店の宝庫。

 

外観

右の看板ある以外は普通の家にしか見えない(笑)暖簾が上がっている事が営業中の合図。

 

メニュー表

手が激映りで見にくくてすいません!メニューがシンプルで良し。

 

チャーシュー麺並(850円)

ネット情報があまり無い中、見つけた情報で見た目や味が「ほそかわ」「ますたに」系に似ているという事だけは知っていたのですが、第一印象はすごく自分好みー!

 

麺は細麺

ラーメン屋さん色々ある世の中、各店舗スープとの相性などで、太麺・平打ち麺・中太麺など使い分けられてると思うのですが、自分はややこしいこと抜きにして細麺が大好き!!

 

卓上の唐辛子パウダーを入れて少しピリ辛にしてみました

終盤にはこれもあり!ピリ辛で美味しい。

ラーメンは本当に人それぞれの好みがあるので一概には言えませんがラーメン好きには絶対万人受けするタイプのラーメンかなーと思います。

 

京都ラーメンと言えば一般的には

天下一品

新福菜館

第一旭とか?

 

これも人によって意見は全然違うと思うのですが、確かにここのラーメンは「ますたに」「ほそかわ」などの昔からある京都ラーメンに似ているかなーと思いました。

 

自分はたまたま店舗前を通って発見したのですが、中々分かりにくい場所にあるので、穴場な美味しいラーメン屋さんとして人気でそうな気がします。

 

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*11:30〜より営業

チャレンジしてみた16 焼きカレー

当ブログによく登場する甥っ子!何でそんなに頻繁に登場するかというと

 

姉夫婦の家がすぐ近く

姉は看護師なので不規則

旦那さんもお店をしているので帰りが遅い

高校受験を控えた甥っ子の姉は朝から晩まで塾

 

個人情報漏洩しまくりですが(笑)そんな時は自分か、自分の両親。甥っ子からしたら,おばあちゃん・おじいちゃんが面倒を見るのですが、今日は両親に用事があったので自分が面倒を見る事に。

 

今日も昼過ぎに仕事に行った姉が

「夜は昨日のカレー食べさせてやって」と一言!

 

でも、昨日カレーだったという事は2日連チャンは少しかわいそう!よし、おじさんがアレンジしてやろーと作ったのがこれ!!

 

焼きカレー

 

ざっくりと作り方説明

 

何の変哲も無いカレー(笑)

姉を軽くディスる弟(笑)

 

耐熱皿にご飯をよそい、ハムと卵をオン

 

カレーと、とろけるチーズを適量

 

後はオーブンレンジにお任せ

良い感じに焼き上がりました。

 

半熟具合も良い感じ

出来てあるカレーに色々乗せてオーブンで焼いただけですが、見映えは中々良いのができた!女の人の立場からして、男の胃袋を掴めとよく言いますが、男も最近は意外に料理好きは多いと思います。

 

自分の憧れのDragon Ashの櫻井さんというドラマーの方は楽器も出来て、料理もプロ級!こんな男になりたいなー!絶対なれへんけど(笑)

 

以上久々のチャレンジしてみたでしたー!

 

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