京都グルメレポート62「出町田舎亭」玉子かけご飯セット

今日は珍しくあっさりな気分!毎日お肉や脂物を何かしら食べているので、胃があっさり系を欲しているのかもしれません。あっさりと言えば頭に浮かんだのがお蕎麦!でもお蕎麦屋さんにいっても、絶対カツ丼セット、天丼セットなどのガッツリ系を頼んでしまうのが、目に見えていたので(笑)色々リサーチして玉子かけご飯セットなるものがあるという、田舎亭さんへ!

 

外観

場所は出町柳と同志社女子大の間あたり!店構えは落ち着いた雰囲気!いい味が出ています。

入ってびっくり!間口は大きくないのに、奥にずらーっと長い造り!テーブル×10ちょいはあったかと思います。混雑期さけて2時前くらいに行ったのに、やはり人気店のようでテーブルほとんど埋まってました。

今回はタイミングよく、待たずに席につけました。いつもならメニュー表を隅から隅まで見るのですが、誘惑に負けてしまいそうなので、メニュー表は、ほぼ見ずに玉子かけご飯セットを注文!

 

玉子かけご飯セットのメニュー表

ほぼ1ページ独占してました。値段は750円とリーズナブル

 

玉子かけご飯セット(750円)

卵の回りには、ちりめん山椒・花カツオ・海苔・ネギが添えてあります。付いているダシをかけていただきます。

 

玉子かけご飯に冷か温のミニ蕎麦かミニうどん付き

玉子かけご飯のダシは様子見ながらかけるのがオススメ!!

ご飯の量は多すぎず、少なすぎず程よい量!今回は温かいミニ蕎麦にしましたが、ミニ蕎麦は言葉通りミニ!ここは年配の人にも人気のお店なので、そういった配慮なのかも!自分的には通常サイズでも全然行ける感じです!あれ?写真に何か、カラッとした美味しそうな物が写ってますね(笑)

 

広島産カキフライ(400円)

発言というか、脂物排除の考え、秒で撤回(笑)誘惑に負けてしまいました。カキフライ最高!外サクサク、中はトロトロ!下にタルタルソースが敷いてあります。これで400円って安い。

 

他のメニュー表1

 

他のメニュー表2

 

かなりの種類があった蕎麦メニューの写真を撮りわすれのですが、料金は安くもなく、高くもなく!単品メニューをセットや定食にするも良しですね。

各種丼に+150円でセット(ミニ蕎麦かミニうどん)

各種丼に+300円で定食(ミニ蕎麦かミニうどんと1品)

各種蕎麦に+300円で定食(かやくご飯と1品)

味的には、あっさりの中にもカツオと昆布のコクも感じられる優しい味!ちなみにメニュー表に書いてあるのですが味薄いめ、濃いめも注文できるようです(病気で塩分控えておられる方にも優しい気遣いですね)店の中も和風で落ちつけるし、全体的にも京都を感じられるお蕎麦屋さんでした。

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田舎亭
ジャンル:そば
住所:〒602-0847 京都府京都市上京区今出川通河原町西入大宮町313(地図
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 京都御所・西陣×そば
情報掲載日:2017年9月20日

チャレンジしてみた3 ビールに合う料理

この3連休で旅行を予定していましたが、近畿に台風直撃という事で断念!今日は晴れたけど、気分が乗らず、久しぶりにストレス発散の料理を(また自己満足の世界になりますがしばしお付き合いいただけたらと思います)何を作ろうかと思ったんですが、今日はちょっと暑いんで、昼間からビールが飲みたい!!って事でビールに合う1品をテーマに作りたいと思います。

大好きなスーパーに行って買ったのがこれ!

 

買った物1

買った物2

お肉系の1品が食べたくなって、スペアリブとスジこんに決定!!

レシピ系を伝えるとかではないので、またまたざっくりですが、簡単に説明します。

 

スペアリブの作り方・材料

蒲焼きのタレ(これめっちや便利)、にんにく、しょうが、お酒を適度に混ぜてお肉をつけて1時間冷蔵庫へ!その後焼くのみ!!

つけてる間に並行して

 

スジこんの作り方

スジ肉はあくがすごいので下ゆで、同じくこんにゃくも!

おおざっぱこんにゃく!でか!

煮上がりました

煮上がったものを、ダシ、醤油、みりん、酒、砂糖で煮るのみ!!!短時間で柔らかくなるには圧力鍋とか使えばいーのかもですが、やったことないので、怖いしやめておきました(笑)

 

出来上がったのがこれだ!

スペアリブはタレをつけて焼いたので焦げたけど、味はよし!スジこんはやっぱりちょっと堅い(笑)それはそれで美味しかったけど!やはり圧力鍋が必要??

 

イキッて庭に行ってみました

たまたま後ろの家の人に見られて、うっすら笑われてました!1人でなにしとんねん?て感じだったんかな!恥ずかしいのでさっと家に戻りました(笑)

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