京都グルメレポート69「紫半」だし巻

今日も仕事を済ませ、を求めて目的のお店に向かう途中に、前から気になっていたお店の前を偶然に通りかかってしまい・・・・

 

目的変更してしまいました(笑)出し巻というフレーズにやられた。

 

後で調べたのですが、ここは日替わり弁当に(500円)出し巻が1本ついているコスパ高すぎのお弁当があるらしいのですが、時間的に遅かったのか、行ったときはお弁当はありませんでした。

 

出し巻専門店「紫半」さん

 

 

1本400円とリーズナブル、しかも見切れ品は半額の200円でした。

ショーケースに出し巻並んでたのですが、画像はありません。

 

パッケージ

 

12・3僂曚匹任韻辰海β腓く厚みも充分ありました。

 

断面の新しい見せ方を!!っと思ったのですが・・

レゴブロックの積み方のようになってしまいました(笑)

京都では錦市場の出し巻やさんが有名ですが、そこのお店よりだしの味が強めで、ご飯のおかずにピッタリでした!!厚みも充分で1本を一人で食べたのですが、これだけでお腹一杯。主婦の方でおかずがたりないなーと思った時などには、これ一本、どーんと食卓においておいたら、旦那・子供からも文句でなさそう。節約してる人にも1本200〜400円なので、これに、おにぎりでも持っていけば充分自前の出し巻セットの出来上がり。今度は出し巻付きのお弁当狙ってみたいと思います。

 

 

 

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住所    上京区丸太町智恵光院西入ル西院町746-49

電話番号  075-822-5562

営業時間 [全日]10:00〜19:00

京都グルメレポート68「寿司割烹 十両」ぶり造り定食

最近気が付けば毎日唐揚げや、お肉を食べてるなーとふと思い、今日から少しは健康に気を使ってなども食べねば!!っと思い、魚が美味しいお店狙いで行ってきました。候補はいくつかあったのですが、会社から比較的近い「十両」さんへ!!

 

お刺身の美味しさが評判になっているお店みたいなので楽しみ。場所的には京大病院の近くにある細い路地にお店はあります。この路地は狭いし車もほぼ通らないのに、なぜか喫茶店、洋食屋、ラーメン、カフェ的なお店などがギュウっとつまってるんです。良さそうなお店が他にもあったので又機会があればせめてみたいと思います。

 

十両さんはその路地の中でも大きな看板があり、味のある外観ですごく目立ってます。店に入ってすぐ調理場が右手に見えますが、食べる所はそこを超えた奥で縦にかなり長い作り!!テーブルにメニューがないので、入ってすぐの手書きのボードのようなものに書いてある5種類ほどのランチメニューを確認!!

 

 

ぶり造り定食(1300円)

値段は少し張りましたが、この値段って分かっていたので問題なし。肝心なのはそれに見合う値段か?て事だったのですが・・・写真では伝わるか分かりませんが、お皿がすごく大きい!!肝心のぶりは大きく、脂のノリがすごい、何よりぶり自体が素人の自分でも分かるくらい新鮮。魚市場とか海が近い所では全くないのに、そういった所で食べる魚のようでした。

 

アップで

何枚か食べた後のアップなのですが、ブリも脂のノリが良い部位から、血合いのような所が見える食感のある部位など合計15・6切れ!!写真、白すぎて見にくいですが手前には鮪のたたき、ちくわ(手作りっぽい)、玉ねぎの下には貝柱までついていました。

 

蛤のお吸い物

蛤のお吸い物なんて久しぶりに食べたかも。蛤のエキスがしみでて美味しい!!ちなみにこの紫の葉物は何か分かりませんが、シャキシャキ感がすごかった!!

 

外観

京大病院の診察帰りであろう、おばあさんとその息子も来ておられたけど、お刺身の量にビックリされていました。

メニュー写真とってないですが、今日はぶり造り・サーモン造り・ぶり大根・あと覚えてないですが2種類(メニューは日替り・週替わり・月替わりかは分かりません)お肉系でデカ盛りメニューは多々ありますが、お刺身系のデカ盛り店と勝手に認定させていただきます。

味の方は他グルメサイト等で賛否両論ありますが、自分的には満足満足!おばちゃんの元気も良かったです。机にメニューがないのが初めて行く人にはちょっと困るかもしれません。

 

 

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寿し 割烹 十両

ジャンル:割烹

アクセス:京阪本線(鴨東線)神宮丸太町駅5番口 徒歩7分

住所:〒606-8392 京都府京都市左京区聖護院山王町42(地図

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情報掲載日:2017年10月4日