京都グルメレポート255「一義」海老とんこつラーメン

最近の京都はめちゃくちゃ寒く、いよいよ冬本番になってきたのかなーという気がします。

 

寒い時食べたくなるものは色々あるのですが、自分は外回りなので体を暖めてくれるラーメン率が高くなってきた。

 

ストックもけっこうたまっているので、今回からラーメン屋さんをいくつかご紹介。

 

今回は比較的、新店の部類に入り、味も他にはあまりない珍しいラーメンを出されている「一義」さん。

 

外観

 

席はコの字型のカウンターのみで7・8席

 

メニュー表

売りの海老とんこつはここからさらに、醤油とみそに別れるよう。厳密に言うなら海老とんこつ醤油か海老とんこつみそって事になるのかな。

 

海老とんこつ醤油(780円)

おぉー!!すごく美味しそうな見た目。チャーシューも器にいっぱいだし、メンマも角切りで分厚い。

 

チャーシューの量が多い!

チャーシュー麺ではないのにチャーシューがたくさん。

 

麺は細麺

スープが細麺によく絡んで旨い!

 

締めは雑炊がオススメです!

これをやると必然的にスープを全部飲んでしまう事になるのですが(笑)これはかなりオススメです。

説明ざっくりとでしたが、このお店自分は凄く好き!

 

海老の旨味・甘味がスープにしっかりと出つつ、とんこつの野性味も感じられるラーメン。

 

チャーシューもたっぷりだし、メンマも食べ応えあってとても気に入りました。

 

そしてもう1つ良かったのがテーブル

どーゆー事?って思われたかもですが、写真では伝わりにくいですが、カウンターテーブルの縦のスペースがすごくあるんです。よくあるカウンターの3・4倍くらいのスペースがあるので広々と使う事ができます。

 

ちなみに場所はちょっと穴場な路地にあるのです。

 

寺町商店街と河原町通りの抜け道のような所

街中なのに、この道の人通りはすごくまばらで、まるで異空間のよう(いいすぎかな笑)

 

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