京都グルメレポート140再訪「ひうん」すぶたセット

何度も記事にしている喫茶中華の「ひうん」さん。初めて読むよって方に軽く説明すると見かけと業種的には喫茶店ですが、メニューはほぼ中華料理。しかも見かけと違い(失礼ですね笑)仕上がりが繊細かつ上品で、味も抜群の超絶ギャップ店(笑)

 

ちなみに女性は男性のギャップが好きとかいいますが、女性が勝手に妄想するだけで、男性のギャップはあってないような位些細な事かと思うのですが(笑)これこそ本当の意味でギャップを感じれるお店。

 

自分的には定期的にリピートするくらい気に入ってます。仕上がりや味が京都で有名な鳳舞や鳳系を受け継ぐお店に若干近いので、今回は今は亡き(涙)鳳舞の酢豚系を期待して、すぶたセットを注文。

 

酢豚セット(760円)

記憶が曖昧ですが、鳳舞の餡より、色がかなり茶色い。鳳舞はプチ高級店だったのでライチが入っていたかと思いますが「ひうん」さんはキュウリとパイナップルを使用されていました。まーパイナップルはあってもなくても良いかなーという気もしますが。

 

酢豚

豚肉はこれでもか!って位カラッとあがっていて、餡も上品。ちょっと良いお店なら1500円とか取られていてもおかしくない仕上がり。チェーン店や高級店と違いコストもかかる中、この味を個人店で760円で提供しているここの店長さんやっぱり凄い。失礼重ねますが、店長さんに全然凄みが全くないってのも逆に凄い(笑)本当に普通の方なんです。Tシャツにチノパンみたいな。

 

雨が降っていた帰り道の鴨川で

お腹も満たされた帰り道、鴨に威嚇されました。やっぱり鴨もこいつなら威嚇できそうやなとか思うのでしょうか?(笑)それにしても鴨は癒される。可愛い!!お正月に鴨ロース美味しい美味しいと食べてごめんなさい(笑)

 

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住所:京都市中京区河原町通り竹屋町東入る
*ホテルいしちょうさんが目の前にあります。

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