京都グルメレポート101「長崎ちゃんぽん皿うどん専門店 尚」ちゃんぽんとヤキメシ

京都では珍しい長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店!大手のチェーン店除くと京都には1・2件くらいしかないかも。行った事はないのですが、自分の知っている所では、京大の近くの「まつお」さん。評判の良い深草の「西海」さんくらい?西海さんは厳密に言うと中華料理屋さんかな。

 

本題に入る前にビックリな出来事が。言ってもそんな大げさなネタではありませんが(笑)お店に伺ったのは2/13日。その日も外回りの予定があったのでその近辺で何を食べようかとネットで見ていたら、ちゃんぽん屋さんを発見し興味を持ち食べに行ったのですが。ビックリしたのがその日の夜、大好きなマツコさんのテレビを何気なく見るとなんと「ちゃんぽん」ネタ(笑)テレビを見てから行ったのではなく、行ってからってのが偶然で少しビックリ。

 

ちなみに、ちゃんぽんをしっかり食べるのは初めてかも?フードコート的な所、カップ麺・コンビニのレンジでチンする系のを数回食べた事あるくらい。

 

 

外観

ある程度の場所しか分からなかったのですがたまたま通った通り道が1発でヒット。テレビの件もですが、ちゃんぽんに縁があるのでしょうか?(笑)場所的にはこんな所に飲食店なんてないだろうというような住宅街にひっそりとあります。

 

ちゃんぽん小(580円)

今回は1000円以内で収める為に小サイズを注文。小だけど野菜もたっぷりだし充分満足できる量。

具材はキャベツ・もやし・きくらげ・カマボコ・イカ?タコ?・豚肉と豊富。

それらの具材がラードで炒められているのでコクのある旨みと野菜の甘みもスープに溶け出しており美味しい。スープは鶏ガラメインと書いてありますが、豚骨の味もけっこうしたような・・あっさりだけどコクも感じられるスープ。麺は太麺でモチモチしてました。

 

ヤキメシ小(550円以上の品を注文していたら14:30迄 300円⇒200円)

お茶碗に盛られてくるスタイルですが、ご飯は軽く1膳分くらいは入っています。食感はパラパラ系で、味はこれもラードが効いていてコクがあります。今思うと、一緒に来た味付け煮玉子は何?(笑)サービス?ヤキメシについている?とりあえず黄身の具合が完璧です。

 

アップで

こだわりの天然塩がキーポイント!!

 

メニュー表

今回の小・小のセットで780円と比較的リーズナブル。もう一つの名物の皿うどんも気になる所。今まで、ちゃんぽん・皿うどんになじみがあまり無かったのですが、ここのお店好き!!小さいお店ですが、店員さんも4人くらいおられて愛想も良し。濃い系の味ではないですが、体に沁み渡るような美味しさでした。

 

場所は大きく変わりますが

二条あたりでも仕事の用事があったので、タモリさんの番組でもやっていた二条城近くの石垣のある川辺を通って会社に帰ろうと思い久々にやってきました。ここはキレイに整備されていて、地域住民の方の散歩・ランニングコースにもなっています。

 

びびって遠目からしかとってないですが、ここ分かりますか?

これだけで分かればかなりの京都ツウ!!正解した方には「尚」さんのちゃんぽん奢ります(笑)いや、やっぱりライスの小くらいでご勘弁を。ここは安倍清明が式神を隠していたという謂れがある「一条戻橋」

戻るという名前の通り、結婚前の方が近づいたら離婚して戻ってくるような謂れがあるので、予定がある方はあまり行かない方が良いみたい。でも行っても行かなくても戻ってくる人は戻ってくるような気がします(笑)

 

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長崎ちゃんぽん 皿うどん専門店 尚
ジャンル:ちゃんぽん
アクセス:JR山陰本線(京都-米子)花園(京都府)駅出入口2 徒歩8分
住所:〒616-8053 京都府京都市右京区花園八ツ口町7-15(地図
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情報掲載日:2018年2月15日

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