京都グルメレポート193「大中」特濃バラ肉増

京都のラーメン激戦区といえば一乗寺のラーメンストリートがまず頭に思い浮かぶのですが、伏見の大手筋辺りも中々の激戦区、今回は久々に大人気の老舗「大中」さんの本店へ行ってきました。

 

外観

この高架下の哀愁漂う感じに誘い込まれる方、多数(笑)特に飲んだ後最高。

 

大中さんの特徴と言えばラーメンのカスタマイズ

麺カタ・ねぎ多め・味濃いめなどは他店でもあるかもですが、ここはさらに温泉卵・キムチまでトッピング可能!!

それにしてもメニュー昔に比べて変わった??自分久々だったのですが、こんなメニューあったかなーと思いつつ注文したのは

 

特濃バラ肉増

 

そして店員さんに向けて毎日来てる常連のようにカスタマイズを始める自分

「麺カタ・元味・・・」

ここで店員さんが一言

「特濃は麺の堅さとねぎの量しか変更できないんですよー」

 

そーかそーか、久しぶりすぎて分からなかったんですが、カスタマイズは右半分の大中ラーメンのみのようです!!やっぱり知ったかぶりはダメですね(笑)恥ずかしさのカスタマイズ3倍増し(笑)でも言い訳すると少し分かりにくいメニュー表かも??(チャーシューの種類も)でも自分の後に来た方も同じトラップに引っかかっていました。心の中で同志発見と(笑)ガッツポーズをしたのは内緒でお願いします。

 

自分のような感じにならないように、ざっくりまとめると

 

カスタマイズ可     大中ラーメン

 

カスタマイズ不可        特濃(一部のみ可)

 

チャーシューは

バラ・ロース・バラ&ロースの3パターン

 

特濃バラ肉増(900円)

天一を超えるドロドロ濃厚系、一条寺の極鶏を彷彿とさせます。ていうか「大中」さんでこれ食べたのは初めて!!自分は余りラーメンに詳しくないのではっきりとは分かりませんが新メニュー??知らなかっただけ??なんにせよ、今日の気分はこのドロドロ系では無かった(笑)美味しいのですが今日はチョイスミスだったかも。それにブログ的にもカスタマイズで全部乗せとかしたかったのですが。

美味しかったのですが、ドロドロ系は好みもあると思うので、今回は少しミスってしまった感が強いかな。次回はカスタマイズするぞー!!!

 

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大中
大中
ジャンル:ラーメン
アクセス:近鉄京都線桃山御陵前駅 徒歩1分
京阪本線伏見桃山駅 徒歩1分
JR奈良線桃山駅 徒歩4分
住所:〒612-8101 京都府京都市伏見区観音寺町215(地図
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情報掲載日:2018年8月31日