京都グルメレポート再訪369「和漢同菜 唐朝」豚肉と木耳の玉子炒め

相手をよくよく知る事、これって自分に一番欠けていた事かもしれません。コンパや飲み会で出会ったあんな子やこんな子、外見や一瞬のやりとりだけで好みやフィーリングが違う違うと思い込んでいた過去をやり直したい(笑)

 

ってまたアホみたいな冒頭ですが、食に関してもその店をよくよく知るってとても重要。

 

初回あんまりだったお店は違うメニューを、美味しかったお店は更なるメニューの探求を。

 

今回は前に行って凄くボリュームがあって美味しかったお店「唐朝」さんへ再訪してきました。

 

外観

府立医大病院の目の前にお店はあります。

 

店内は凄く清潔感があって綺麗です

 

定食メニュー

優柔不断泣かせのメニューの豊富さ!値段はオール900円と明朗会計。前回はユーリンチー定食をいただきました。今回は何にしよう?前回は揚げ物だったので、今回は炒め物でも狙おうか。中でも豚肉と木耳の玉子炒めが気になったんです。自分にとっては食べた事あるようでない絶妙なメニュー。

 

豚肉と木耳の玉子炒め(900円)

 

色合い美しいー!!

こーゆー子コンパにいたら惚れるな(笑)いやいや人間も料理も見た目より味(中身)ですね。豚肉も中々の量が入ってるし、玉子もこの感じなら2〜3つは使われている感じ。

 

木耳も大きくてプリプリ

うん、今回の冒険も大成功!!やっぱりこの店間違いない。

 

店の方は全員中国?の方で、接客も日本語そんなに上手ではない中、一生懸命。

 

前回は女性(奥様)がおられたけど、今回は男の方だった。ご飯お代わりできますかー?と訪ねると出来ますーとの事。

 

ご飯が進みすぎたので、もちろんお代わりしようと思ったのですが、お店の方昼食タイムでラーメンズルズル(笑)だったので泣く泣く断念。次回は最初から大盛り注文必須かなー。

 

話変わりますが台風の被害色々心配ですねー。京都は風が強く長雨が降っていたくらいで特に被害はなかったのですが、日本中で色々な川が決壊していて本当に自然災害は恐ろしいです。

 


♿店内は広いのでスペース的にはいけるかも?です。


 

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和漢同菜 唐朝
ジャンル:中華料理
アクセス:京阪本線(鴨東線)神宮丸太町駅5番口 徒歩9分
住所:〒602-0858 京都府京都市上京区東桜町21-8(地図
周辺のお店のネット予約:
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 京都御所・西陣×中華料理
情報掲載日:2019年10月13日

京都グルメレポート368「あいこちゃん」焼きそば(油カス)

少し前に「温故知新」シリーズとしまして、中々パンチの効いたお店をご紹介していましたが、その時にもう1軒見つけてあると言っていたお店がここ。

 

失礼ながらやっていると思いますか???

 

初見ならまず躊躇してしまうであろう外観ですが、ここのお店の前を通る事、何百回(通勤のチャリロード)経営されてることは確認済み。あとは、ゆ・ゆ・勇気(笑)を持って飛び込むのみ。

 

味のあるというか、味が染みこみすぎた外観!

卵で言うと味付け煮卵。顔で言うとソース顔。んー他は??って食べ物で例える必要ないんですけどね(笑)

 

暖簾はけっこう新しい

いつもこの角度からお婆さんが座っているのをよく見かけるんです。店名のあいこちゃんはそのお婆さんなのかな??

 

行くって決心したものの、お店前に立ってもなかなか足が進みません(笑)誰か、痔で苦しんでいる私のおケツを蹴ってくれ!!

 

よし清水の舞台から飛び降りる気持ちでGO!!!(大げさなー笑)

 

・・・お店に入ると普通にごくごく一般的にあるお好み焼き屋っぽい店内。もっと古い店内を想像していたけど全然大丈夫。でも座ったカウンターの目の前にある奥の家族スペースらしき所にお婆さんが2人お茶を飲んで雑談されていて思いっきり目が合いました(笑)どっちかがあいこちゃん??

 

がしかし、その時そのカーテンをピシャって締められた50〜60代くらいの女性がもう1人。この方が店主さんだったようです。

 

メニューは壁スタイル。全部は撮影していませんが

 

マンボ焼き・お好み焼き

マンボ焼きは麺が入ったお好み焼き。お好み焼きは料金見切れていますが、マンボ焼きより安かったと思います。

 

焼きそば・うどん・うどんメニュー

 

具材はブタ・イカの定番以外には、油カスとかスジとかホソとか関西っぽい具材。自分は関西だけど油カスとかはそんなに食べた事がないので油カスにチャレンジ。

 

とここで店奥からもう1人違うお婆ちゃん登場!(笑)お婆ちゃん何人おられるんや??(笑)店主さんも慣れた手つきでお婆ちゃんに缶ビールを置き、そして焼きそばを作り始められました。もしかしてこのお婆ちゃんが本当のあいこちゃんかも(引退されたとか?)

 

お茶をジョッキで持ってきてくれるのは嬉しい所

 

焼きそば油カス(600円)ご飯大盛り(200円)

俗にいう焼きそば定食!(あいこちゃんでは単品)関西ではよく見かける組み合わせですが他県(特に関東)では考えられない組み合わせなのかも。まーでもこう言うと関西全部がそうかと思われるかもですが、自分の近い所の、家族・姉家族では焼きそばでご飯を食べるのは自分だけ(笑)そう考えるとベーシックではなく少数派なのかも。何にせよ目の前で焼いてくれるのは一番のご馳走。

 

めちゃくちゃ美味しそー!!

焼きそばにしては細切りのキャベツが珍しい。シャキシャキしてあり。麺も程よく弾力があって良い食感。味は辛〜甘まで選べるのですが甘辛にしてもらいました。

 

キャベツの細切りはこういう感じ

普通キャベツってざく切りだと思うのですが細切りめちゃくちゃありです。主婦の方で見ていただいてる方おられたら、是非細切りやってみて下さい。

 

油カスはこういう感じ

油カスは牛の腸(ホルモン)を揚げたものって認識なのですが、それよりもっと脂のジューシーな感じが出ていました。これは具体的に味がどうと言うよりは、焼きそば全体に旨味を与える存在って感じ。

 

焼きそばと大盛りご飯で800円は全然あり。外観だけ見ると入るの躊躇してしまうけど知ってしまえば余裕!!良いお店をまた1つ知る事が出来た。それにこういうお店は好きな人は絶対好きだと思います。

 

京都の豆知識

京都は通りの名前が碁盤の目になって分かりやすいといいますが、改めて見ると知らない通り名もけっこうあったりします。確実に分かるのは川端・木屋町・河原町・寺町・烏丸・堀川くらい。少っ(笑)全然豆知識披露出来ず・

 

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*氷屋となっていますが、夏場はかき氷もあります。